L’atelier de sabotiers

L’atelier de sabotiers

De 1800 à 1910, de nombreux petits ateliers – appelés chez nous des « boutikes » – ont donné du travail à des dizaines d’ouvriers. Au début, ils travaillaient  » de couple » : un planeur, qui ébauchait le sabot et un creuseur, qui le ….creusait...